Sosúa ratifica su posicionamiento como capital gastronómica del Caribe con reconocimiento internacional para Chef Tita
Sosúa, Puerto Plata. – Sosúa sigue elevando su perfil internacional como epicentro culinario del Caribe, gracias al trabajo visionario de la chef Inés Páez “Chef Tita”, quien no solo ha convertido al Aguají Restaurant en un punto de encuentro gastronómico de lujo, sino que también ha obtenido a nivel mundial un nuevo galardón que refrenda su calidad y proyección.
Reconocimiento “dos cuchillos” en The Best Chef Awards
En noviembre de 2024, Chef Tita ingresó por primera vez –junto con su restaurante Morisoñando– a la lista de The Best Chef Awards, recibiendo el galardón de dos cuchillos, distinción que reconoce el impacto, proyección, calidad y habilidad de los chefs en el mundo.
Posteriormente, fue entregada oficialmente la placa que confirma esos “dos cuchillos”, durante la gala celebrada en Dubái.
Este reconocimiento representa un hito importante: Chef Tita se convierte así en la primera dominicana en alcanzar ese nivel en The Best Chef Awards, mostrando que la cocina dominicana está alcanzando reconocimiento absoluto en la escena gastronómica global.
Chef Tita impulsa la excelencia culinaria local
Chef Tita, con años de trayectoria, ha elevado la oferta gastronómica de Sosúa con el Aguají Restaurant, instalado frente al Atlántico en The OceAn Club Luxury Condos by Marriott. Allí ha convocado chefs internacionales de renombre, fusionando la herencia taína y los productos locales con innovación y técnica contemporánea, convirtiendo el restaurante en destino imprescindible de turismo gastronómico.
Invitados de prestigio, calendario mensual de colaboraciones hasta abril de 2026, experiencias culinarias memorables: todo ello fortalece la oferta turística gastronómica de Sosúa y reafirma su posición como capital gastronómica del Caribe.
Impacto y visión
Elevación de estándares: reconocimientos como el de los “dos cuchillos” inspiran al sector local a aspirar a la excelencia, tanto en calidad del producto como servicio, creatividad y presentación.
Marca país: cada premio internacional ayuda a proyectar Sosúa y la República Dominicana al mundo, no sólo como destino de sol y playa, sino como destino de sabores, cultura y experiencia culinaria distinguida.
Oportunidades socioeconómicas: turistas gourmets, demanda de productos locales, empleo en gastronomía y servicios asociados, formación de talento local —todos se benefician del impulso generado por Chef Tita.
